Cadena de supermercados de alimentación asiática
La salsa teriyaki Yamasa se elabora principalmente a partir de salsa de soja, azúcar, vino de arroz, vinagre y especias. Estos ingredientes se combinan y se cocinan para crear una salsa sabrosa y versátil.
Tiene un sabor dulce y salado con un toque de umami. Su consistencia es espesa y tiene un color oscuro debido a los ingredientes utilizados, como la salsa de soja, el azúcar y las especias
La salsa teriyaki Yamasa se utiliza tradicionalmente como adobo y glaseado para carnes, como pollo, cerdo y carne de res. También se puede utilizar para marinar mariscos, como camarones o salmón, antes de asarlos o freírlos. Además, la salsa teriyaki se puede utilizar como salsa de inmersión, aderezo para ensaladas o para añadir sabor a salteados de vegetales.