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Cadena de supermercados de alimentación asiática
HUEVOS DE PATO CENTENARIOS YOUYUSHI 24/375G
Los huevos centenarios o milenarios representan un tipo de alimento tradicional en China, consistente en la preservación de huevos durante varias semanas o meses en una mezcla de arcilla, sal, ceniza de madera y cal viva. A lo largo de este proceso, la clara del huevo se torna de color marrón oscuro o negro y adquiere una textura gelatinosa, mientras que la yema se vuelve de un tono verde oscuro.
Estos huevos centenarios o milenarios presentan un sabor salado y una textura suave y cremosa al comerse. Se sirven frecuentemente como aperitivo, acompañados con salsa de soja, o se añaden al congee, una especie de gachas de arroz.
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HUEVOS DE PATO CENTENARIOS
Ingredientes: Huevo de pato, agua, corrector de acidez E524, sal, hoja de té.
Peso neto: 375G (6uds)
001231
Referencias específicas
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Los huevos centenarios o milenarios representan un tipo de alimento tradicional en China, consistente en la preservación de huevos durante varias semanas o meses en una mezcla de arcilla, sal, ceniza de madera y cal viva. A lo largo de este proceso, la clara del huevo se torna de color marrón oscuro o negro y adquiere una textura gelatinosa, mientras que la yema se vuelve de un tono verde oscuro.
Estos huevos centenarios o milenarios presentan un sabor salado y una textura suave y cremosa al comerse. Se sirven frecuentemente como aperitivo, acompañados con salsa de soja, o se añaden al congee, una especie de gachas de arroz.