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            Tobikko es el término japonés para designar a la hueva de pescado volador usada en la elaboración de ciertos tipos de sushi, california roll, así como otras recetas japonesas. El tobikko se suele usar como guarnición, sobre todo en los platos de sushi, donde es más habitual encontrarlo. Pero además de adornar los rollos, se puede utilizar para dar...
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                Tobikko es el término japonés para designar a la hueva de pescado volador usada en la elaboración de ciertos tipos de sushi, california roll, así como otras recetas japonesas. El tobikko se suele usar como guarnición, sobre todo en los platos de sushi, donde es más habitual encontrarlo. Pero además de adornar los rollos, se puede utilizar para dar...
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