El aceite de sésamo empleado en la cocina de Asia deriva, por su color oscuro y su aroma, de semillas de sésamo tostadas. Se emplea a menudo en la cocina china y coreana, generalmente añadiéndolo al final del cocinado con el objeto de dar sabor. No se emplea como un medio para freír (como puede ser el aceite de girasol o cacahuete) y por eso se vende en frascos pequeños. Es muy frecuente...

El tofu maloliente o tofu apestoso es un alimento elaborado mediante la fermantacion del tofu. El nombre sugiere que este alimento posee un fuerte olor. Se considera un snack muy popular en las cocinas de los países del Este de Asia así como del sureste Asiático, particularmente en China, Taiwán, Indonesia y Tailandia, donde puede...

El  Zongzi es un plato muy típico en la cocina tradicional china a base de arroz glutinoso con diferentes rellenos y enrollado con hojas de bambú. Desde el punto de vista tradicional, este plato es servido durante el Festival del barco dragón , una fiesta celebrada aproximadamente durante la primera quincena de junio.

La salsa Teriyaki es idónea para marinar platos a la parrilla o para sazonar asados. Aporta un brillo muy especial a la carne y las verduras. Esto es exactamente lo que significa teriyaki: teri = glaseado y yaki = parrilla.

Fideos de Arroz WaiWai Peso neto: 500G Ingredientes: Arroz, agua

Pasta de Soja Roja Maling Peso neto: 475G Ingredientes: Soja roja, azúcar, agua, sal.

Sartén Wok de Acero al Carbono Tamaño 38cm La opción “auténtica” y más recomendable si buscas replicar el verdadero estilo wok. Pros: Se calienta rápido Económico Ligero y manejable Material inocuo

Los huevos centenarios o milenarios representan un tipo de alimento tradicional en China, consistente en la preservación de huevos durante varias semanas o meses en una mezcla de arcilla, sal, ceniza de madera y cal viva. A lo largo de este proceso, la clara del huevo se torna de color marrón oscuro o negro y adquiere una textura gelatinosa, mientras que la yema se vuelve de...

El  Zongzi es un plato muy típico en la cocina tradicional china a base de arroz glutinoso con diferentes rellenos y enrollado con hojas de bambú. Desde el punto de vista tradicional, este plato es servido durante el Festival del barco dragón , una fiesta celebrada aproximadamente durante la primera quincena de junio.